شبکه بهداشت و درمان ماکو

از کاهش فشار خون و افزایش انرژی تا تقویت مغز و گوارش چغندر، این ریشه قرمز و خوش‌رنگ، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است و به‌عنوان یک «غذای عالی» شناخته می‌شود. این سبزی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است که بسیاری از آنها خواص دارویی دارند. علاوه بر این، چغندر بسیار خوشمزه است و می‌توان آن را به آسانی در رژیم غذایی اضافه کرد؛ از سالاد و اسموتی گرفته تا آبمیوه و تکه‌های برشته.